Zapečene palačinke sa voćem

Sastojci:
250 g posnog sira;
3 kašike šećera,
½ kašike ekstrakta vanile,
500 malina (svježih ili smrznutih) ocijeđenih od soka,
sladoled od vanile (ili po izboru),
250 g brašna,
1 kašika šećera,
prstohvat soli,
3 jajeta,
250 ml pavlake za kuvanje i kašika maslaca

Priprema: U većoj posudi umiješajte brašno, šećer i so. U drugoj umutite jaja, pavlaku za kuvanje i maslac dok se masa ne sjedini. Postepeno dodajte i smjesu od brašna dok ne postignete glatkoću. Ugrijte tiganj i prije svakog pečenja palačinki dodajte malo President maslaca. Zagrijte rernu na 180 stepeni.

U činiji umutite krem sir, šećer i vanilu. Premažite krem preko svake palačinke, umotajte ili savijte na dva dijela. Poređajte ih u vatrostalnu posudu i pospite maline preko. Pecite 10 minuta. Možete zaliti palačinke sirupom ili posuti  šlagom.

Kulinarski savjet:

Umjesto malina možete koristiti bilo koje drugo omiljeno voće.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...