POTREBNO: 400 g prokelja, voda, so, biber, puter, 2 jaja, 2-3 kašike pavlake za kuvanje, 200 g sira
PRIPREMA: Prokelj očistiti, kratko blanširati, procijediti, usuti novu vodu, posoliti i kuvati dok ne omekša. Procijediti, prebaciti u tepsiju premazanu puterom, začiniti, preliti jajima koja ste umutili s pavlakom i posuti sirom. Zapeći na 200 stepeni dok se sir ne istopi.
Zapečeni prokelj sa sirom
