Svježi ananas izvrstan je izvor vitamina C, u 100 g ima gotovo 50 mg vitamina C (a dnevno nam je potrebno 80 mg); sadrži i vitamin A u obliku beta karotena, vitamine B skupine, kalijum, magnezijum, bakar, mangan… Ne postoji opasnost od pretjerivanja s kalorijama: kriška od 100 g sadrži samo oko 40 kalorija. Napomena: u 100 g ananasa u prosjeku se nalazi 17 mg bromelina, dok jedna tableta dodatka prehrani najčešće sadrži 500 mg bromelina.
ZDRAVSTVENI BENEFITI
Ublažava bolove Bromelin je izvrsno protivupalno sredstvo, sprečava stvaranje hemijskih supstanci koje u organizmu uzrokuju bol. Pokazao se koristan i kod simptoma kašlja. Štiti tkivo Dnevna porcija osiguraće snažnu mješavinu antioksidansa, vitamina C, beta karotena i mangana, izvrsnog oružja u borbi protiv slobodnih radikala. Balansira ishranu Pravilo je pet obroka voća i povrća dnevno. Ananas može redovno biti na našoj trpezi bez opasnosti od povećanog unosa kalorija. Slatkoća je proizvod njegovog posebnog ukusa, a ne šećera. Jača kosti Zbog mangana koji sadrži, izvrstan je za kosti i vezivno tkivo, pogotovo za žene koje se bliže periodu menopauze. Mangan pomaže u sprečavanju osteoporoze i u poboljšanju ukupne gustine kostiju. Uljepšava osmijeh Vitamin C koji se nalazi u ananasu smanjuje rizik od nastanka problema s desnima koje, usljed njegovog nedostatka, počinju da krvare tokom svakodnevnog pranja zuba. Jedite svjež i pijte sok od ananasa. Ubrzava varenje Jedini plod koji sadrži bromelin, enzimski kompleks koji podstiče razgradnju proteina. Upravo iz tog razloga se u mnogim receptima preporučuje dodavanje nekoliko kapi soka od ananasa (meso će istog trena postati mekše i manje vlaknasto). Ukoliko želite izbjeći osjećaj težine koji obično uslijedi nakon obroka, tokom jela pijte sok od ananasa.
HIDRIRA, ŠTITI I ZATEŽE KOŽU
Zahvaljujući protivupalnim svojstvima vitamina C i bromelina, ananas štiti kožu od slobodnih radikala, pomaže joj da bude čistija, održava je zdravom i mladalačkom. Nanošenjem soka od ananasa na lice, ten će trenutno djelovati svježije jer ananas hidrira kožu i daje joj sjaj. Sok od ananasa podstiče proizvodnju kolagena, zateže kožu, poboljšava elastičnost, izbjeljuje je i posvjetljuje, sprečava stvaranje bora i sitnih linija.
Beauty savjet Bromelin iz ananasa je i prirodni eksfolijant. Unutrašnjom stranom kore ananasa lagano preći nekoliko puta preko lica i dekoltea tokom tuširanja, koža će postati veoma glatka i mekana.
NAPOMENA Peckanje koje neki osjećaju u ustima dok jedu ananas je djelovanje bromelina na sluzokožu usta; prestaje ubrzo nakon prestanka konzumacije. Zbog velike količine vitamina C, prekomjerno konzumiranje ananasa može da izazove dijareju i žgaravicu.
