Zdravi ljetni doručak: Tost s avokadom i caprese salatom

Ljeto je idealno godišnje doba za pripremu raznovrsnih, ukusnih i zdravih jela koja će od doručka napraviti pravi ugođaj

POTREBNO:
Šolja prepolovljenih čeri paradajza,
šolja narezane mocarele,
1/4 šolje listova svježeg bosiljka,
2 kašike maslinovog ulja,
so,
biber,
1 izgnječen avokado,
četriri kriške hrskavog hljeba,
četiri jajeta

PRIPREMA: Pomiješajte u zdjeli paradajz, mocarelu, bosiljak i kašiku maslinovog ulja te posolite i pobiberite. Ostavite na sobnoj temperaturi 25 min. U tavi zagrijte preostalu kašiku maslinovog ulja na srednjoj temperaturi i ispržite jaja na oko. Hljeb po želji tostirajte te ga premažite avokadom, preko stavite ispržena jaja, a na njih caprese mješavinu. Poslužite odmah.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...